Zin in een spannend culinair avontuur? Restaurant De Parel van Egmond in Egmond aan Zee!

Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit Bratkartoffeln, frischem Gemüse und frischem Salat serviert.

Extra Körbchen Stangenbrot mit Kräuterbuttermelange € 3.00

Fischgerichte  
2 gebratene Schollenfilets € 19.95
Fischkombination “De Parel” 3 Sorten Fisch: lachfilet Panga und heekfilet € 19.95
Gegrillte Lachfilet, etwa 250 gramm mit ein sosse € 19.95
Gebratene Pangafilet mit Sauce Hollandaise € 18.95
   
Fischspezialitaten vom Haus  
Gegrillte Markrele, der ganze Fisch serviert mit krautenbutter € 18.75
Gegrillte Dorade, serviert mit Kräuterbutter, für den echten Feinschmecker € 19.75
Gambas 6 Stück, Größe 16/20, pfannengerührt in Olivenöl mit frischem Knoblauch, € 20.50
serviert auf pfannengerührtem, frischem Sojasprossen mit Porree und Kräutern  
   
Fleischgerichte  
Rinderlendemedaillons mit Stroganoffsoße oder Champignonsoße nach Wahl € 20.75
Rinderlendemedaillons mit rahmiger und scharfer Pfeffersoße € 20.95
Schweinefiletmedaillons mit Stroganoffsoße oder Champignonsoße nach Wahl € 20.75
Schweinefiletmedaillons mit rahmiger und scharfer Pfeffersoße € 20.95
Wiener Schnitzel naturell, etwa 170 Gramm € 14.15
Schnitzel mit Zigeunersoße, Jägersoße oder Champignonrahmsoße € 15.50
Schnitzel mit Stroganoffsoße oder scharfer Pfeffersoße € 16.25
Schnitzel Mexican mit gebratenen Champignons, Mais und frischem Paprika € 16.50
Rummerkeller Schnitzel mit Zwiebelsoße und mit Käse überbacken € 16.50
Cordon bleu, gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Sauce Hollandaise € 16.95
   
   
   
Hausgemachte Fleischspezialitäten vom Grill  
Unser bekanntes Mixed Grill, etwa 400 Gramm Fleisch mit Zwiebelringen, € 22.75
Speck, Paprika und serviert mit zwei kalten Soßen  
Rippchen vom Grill, serviert mit zwei kalten Soßen € 17.75
T-Bone-Steak, etwa 500 Gramm, serviert mit Kräuterbutter und zwei kalten Grillsoßen € 23.75
Schwein Rib Roast etwa 300 gramm gepockelt Schweinefleisch am knoch € 21.75
Sate "de Parel " 2 marinierte Swchweinefiletspiesse mit Erdnussosse  € 15.50
Huhnersate ubergossen mit Erdnussosse mit Mandeln garniert € 15.50
Vegetarische Gerichte  
Gebratener Briekäse € 16.75
Zwei Soja Schnitzel mit reifen Käse überbacken € 16.75
Gemüseburger mit Champignonsoße übergossen € 16.75
   

                               Oben genannten gerichten konnen Gluten enthalten !!!


 
De Parel van Egmond - Voorstraat 85a - 1931 AJ - Egmond aan Zee
info@parelvanegmond.nl  -  T:  +31 (0)72) 5062768  -  F:  +31 (0)72) 5063296
 

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