Koude voorgerechten
|
|
|
Rundercarpaccio, rijkelijk gegarneerd, overgoten met een frisse portdressing. |
€ 11.75 |
|
Hertenham op een bedje van sla , royaal gegarneerd. |
€ 12.75 |
|
Gerookte palingfilet op toast geserveerd, rijkelijk gegarneerd. |
€ 12.75 |
|
Gerookte verse zalmfilet op toast geserveerd rijkelijk gegarneerd. |
€ 12.75 |
|
Zalmcocktail, blikzalm overgoten met een wiskysaus, royaal gegarneerd. |
€ 8.25 |
|
Ardenner Ham, met verse vruchten gegarneerd op een bedje van sla. |
€ 12.75 |
|
|
|
Soepen
|
|
|
Egmondse vissoep" De Parel van Egmond". |
€ 4.75 |
|
Lichtgebonden verse champignonsoep, met stukjes verse champignons. |
€ 4.25 |
|
Toscaanse romige tomatensoep, met een scheutje room. |
€ 4.25 |
|
Franse uiensoep, met broodcroutons en geraspte kaas gegratineerd. |
€ 4.75 |
|
Verse heldere groentensoep met een rijkelijk garnituur van verse groenten. |
€ 4.25 |
|
|
|
Warme voorgerechten
|
|
|
Preitaartje met een garnituur van uienringen, champignons, verse paprika, gegratineerd met |
€ 10.75 |
|
romige brie. |
|
|
Gegrilde garnalenspies overgoten met een romige knoflooksaus, geserveerd op een bedje van |
€ 10.75 |
|
verse taugé. |
|
|
Scampi’s gegratineerd in de kruidenbotermelange , rijkelijk gegarneerd. op |
€ 11.25 |
|
toast geserveerd. |
|
