|
Kalte Vorspeisen |
|
|
Rindercarpaccio, reichhaltich garniert, übergossen mit frischem Portweindressing |
€ 11.75 |
|
Hirschschicken im Salatbett, reichhaltig garniert |
€ 12.75 |
|
Räucheraalfilet auf Toastbrot serviert, reichhaltig garniert |
€ 12.75 |
|
Räucherlachs auf Toastbrot serviert, reichhaltig garniert |
€ 12.75 |
|
Lachscocktail, Lachs aus der Dose, mit Whiskeysoße, reichhaltig garniert |
€ 8.25 |
|
Ardenner Schinken mit frischen Früchten, garniert im Salatbett |
€ 12.75 |
|
|
|
|
Suppen |
|
|
Egmonder Fischsuppe "De Parel van Egmond" |
€ 4.75 |
|
Leicht gebundene Champignonsuppe mit frischen Champignonstückchen |
€ 4.25 |
|
Toskaner Tomatensuppe mit Rahm |
€ 4.25 |
|
Franzözische Zwiebelsuppe mit Croûtons und mit Reibekäse überbacken |
€ 4,75 |
|
Klare Gemüsesuppe mit reichhaltig frischem Gemüse |
€ 4.25 |
|
|
|
|
Warme Vorspeisen |
|
|
Porreetörtchen mit Zwiebelringen, Champignons, frischem Paprika, mit Briekäse überbacken |
€ 10.75 |
|
Garnelenspieß vom Grill, mit rahmiger Knoblauchsoße, serviert im Sojasprossenbett |
€ 10.50 |
|
Scampi’s, uberbacken im krauterbutter und auf Toastbrot serviert |
€ 11.25 |
