Vleesgerechten

Vleesgerechten

Sate "de Parel", 2 pennen gemarineerd varkensvlees met satésaus en gebruneerde amandelen€ 20.50
Kipsaté, overgoten met satésaus en gegarneerd met gebruneerde amandelen€ 20.50
Wienerschnitzel€ 18.95
Schnitzel met keuze uit: zigeunersaus, jägersaus of champignonroomsaus € 22.50
Schnitzel met stroganoffsaus of pittige pepersaus€ 22.95
'Mexican schnitzel', met gebakken champignons, mais en verse paprika€ 23.50
'Rummerkellerschnitzel' met uiensaus en gegratineerd met oude kaas€ 24.50
Cordon bleu gevuld met ham & kaas en geserveerd met een hollandaisesaus€ 24.50
Varkenshaasmedaillons met keuze uit: stroganoffsaus, champignonroomsaus of pittige pepersaus€ 27.75
Ossenhaasmedaillons met een champignonroomsaus of stroganoffsaus€ 28.95
Ossenhaasmedaillons geserveerd met een pittige pepersaus€ 29.95

Vleesspecialiteiten

Onze bekende Mixed Grill, ± 400 gram vlees met verse paprika, spek, ui en geserveerd met 2 koude sauzen€ 29.75
Gemarineerde Spareribs geserveerd met 2 koude grillsauzen€ 22.50
T-bone Steak, ± 500 gram geserveerd met kruidenboter en 2 koude sauzen€ 29.75
Varkens Rib-Roast, ± 300 gram gepekeld vlees met keuze uit: champignonroom-, stroganoff- of pittige pepersaus€ 28.95
Black Angus Rib-Eye Steak, ± 325 gram met keuze uit: champignonroom-, stroganoff- of pittige pepersaus€ 29.75

 Bovenstaande gerechten kunnen gluten bevatten!