Vleesgerechten

Vleesgerechten

Sate "de Parel", 2 pennen gemarineerd varkensvlees met satésaus en gebruneerde amandelen€ 16.75
Kipsaté, overgoten met satésaus en gegarneerd met gebruneerde amandelen€ 16.75
Wienerschnitzel€ 14.75
Schnitzel met keuze uit: zigeunersaus, jägersaus of champignonroomsaus € 16.25
Schnitzel met stroganoffsaus of pittige pepersaus€ 17.50
'Mexican schnitzel', met gebakken champignons, mais en verse paprika€ 18.25
'Rummerkellerschnitzel' met uiensaus en gegratineerd met oude kaas€ 18.25
Cordon bleu gevuld met ham & kaas en geserveerd met een hollandaisesaus€ 18.95
Varkenshaasmedaillons met keuze uit: stroganoffsaus, champignonroomsaus of pittige pepersaus€ 22.95
Ossenhaasmedaillons met een champignonroomsaus of stroganoffsaus€ 23.50
Ossenhaasmedaillons geserveerd met een pittige pepersaus€ 23.95

Vleesspecialiteiten

Onze bekende Mixed Grill, ± 400 gram vlees met verse paprika, spek, ui en geserveerd met 2 koude sauzen€ 25.50
Gemarineerde Spareribs geserveerd met 2 koude grillsauzen€ 18.25
T-bone Steak, ± 500 gram geserveerd met kruidenboter en 2 koude sauzen€ 25.50
Varkens Rib-Roast, ± 300 gram gepekeld vlees met keuze uit: champignonroom-, stroganoff- of pittige pepersaus€ 21.75
Black Angus Rib-Eye Steak, ± 325 gram met keuze uit: champignonroom-, stroganoff- of pittige pepersaus€ 22.50

 Bovenstaande gerechten kunnen gluten bevatten!