Vorspeisen
Kalte Vorspeisen
| Rindercarpaccio, reichhaltig garniert & übergossen frischem Portwein Dressing | € 15.25 |
| Räucheraalfilet auf Toastbrot serviert & reichhaltig garniert | € 16.25 |
| Räucherlachsfilet auf Toastbrot serviert & reichhaltig garniert | € 16.25 |
| Ardenner Schinken mit frischen Fruchten | € 15.25 |
| Holländischer Krabbencocktail | € 17.75 |
Suppen
| Egmonder Fischsuppe "de Parel van Egmond" | € 6.95 |
| Leicht gebundene Champignonsuppe mit frischen Champignonstucken | € 6.15 |
| Toskaner Tomatensuppe mit Rahm | € 6.15 |
| Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und mit Reibekäse überbacken | € 6.95 |
| Frische Muschelsuppe mit Gartenkräutern | € 6.15 |
Warme Vorspeisen
| Porretortchen mit Zwiebelringen, Champignons, frischer Paprika und mit Briekäse überbacken | € 15.25 |
| Krabbenspieß vom Grill übergossen mit rahmiger Knoblauchsosse serviert im Sojasprossenbett | € 14.50 |
| Gebratene Muscheln auf toast serviert mit Lauch, Zwiebel und Pilze | € 14.25 |
| Scampi's gratiniert im Kräuterbutter | € 15.50 |
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